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ラーメン二郎風　豚

ラーメン二郎風　豚の画像

Description

毎週二郎系ラーメンを食べていて好きな味に作りました

材料 （豚バラ、ウデ）

水
約500
ネギ（青い部分）
2つ
生姜スライス
1/2個
ニンニク
1/2個
鶏がらスープの素
大さじ2〜3
■ つけタレ
醤油
2
みりん
1
すり下ろし生姜
小さじ1〜2
味の素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に水と具材を入れて高圧で30分煮込む

  2. 2

    写真

    つけタレの材料をフライパンに入れ一煮立ちさせる

  3. 3

    写真

    ジップロックにタレと豚を入れ1時間程度漬け込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分好みの味を作りたくて作りました
レシピID : 6356730 公開日 : 20/07/17 更新日 : 21/01/18

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ぢゃい0507
ラーメン二郎風　豚
by ぢゃい0507