おかひじきDEお好み焼きパン
Description
おかひじきのシャキシャキ感が生かされる？レシピです。
riorena117
作り方
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1
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トヨ型食パンを5cm程に切る
パンのフチにそって中をくり抜く。
くり抜いたパンは少し手で押さえておく。
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2
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おかひじきをさっと茹でたものを
食べやすいように切る。
ハムも食べやすいように適当に切る
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3
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フライパンに油を薄く引いてくり抜いたフチ側のパンを置きたまごを割り入れる
その際多少玉子が流れても大丈夫。
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4
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次におかひじき、ハムを入れて
はみ出した卵もヘラ等で取り一緒に
入れる。
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5
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そして中のパンを上にかぶせて
しばらく焼く(弱〜中火)
下が焼けた感じになったら裏返す。
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6
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しばらく焼いたら取り出しお好みソース、粉カツオ、青のり、マヨネーズをお好みで。 最後に紅生姜を飾る。
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コツ・ポイント
卵は小さ目のものを使った方が良い。
トヨ型食パンじゃなくても普通の食パンでも試してみてください。
トヨ型食パンじゃなくても普通の食パンでも試してみてください。
このレシピの生い立ち
サラダで残ったおかひじきをキャベツの代わりに入れたところ思いのほかシャキシャキ感があり美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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