とろっもち☆とろろの二色おやき
さなりさママ
作り方
-
-
1
-
長芋をすりおろして、とろろを作る。
めかぶとわかめを水で戻しておく。
-
-
-
2
-
ボールにとろろおたま1杯と小麦粉大1、だしの素小１を入れ、泡だて器で粉がダマにならないようによくかきまぜる。
-
-
-
3
-
水で戻しためかぶとわかめを水気をきり、ある程度細かくしてから２に混ぜる。
-
-
-
4
-
後は、フライパンに油をうすくしいて、中火でこんがり焼いて下さい。柔らかいので、キツネ色になったら、うらがえしましょう。
-
-
-
5
-
もう一枚の梅味も同様に、２につぶした梅干しを入れ、両面こんがり焼いて下さい。
-
-
-
6
-
お好みで、わさび醤油などで召し上がってください。
何もつけなくてもおいしいです(*^^)v
-
コツ・ポイント
少しめんどくさいですが、柔らかいので少しずつ小さめに焼いた方が、上手にできると思います。
このレシピの生い立ち
とろろご飯を作った時に、とろろがたくさん余ったので、他に何かできないかと家にあるもので作ってみたら、おいしかったので、レシピを載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さなりさママ
