お年寄り絶賛シリーズ☆穂じそ野菜ナムル☆

大根、玉ねぎ、きゅうりは、それぞれ切り分けて、水に晒します。晒したら、水分を切ります。

容器にオリーブオイル、穂じそを良く、混ぜ合わせて置き、野菜を加え、良く混ぜ合わせます。

水分の切り方は、ある程度、水分を切ったら、ビニール袋にペーパーを引き、野菜を入れ、空気を真空状態までにして口を閉じます。