えのきと豆苗のヘルシー丼
幸運のスパイス
作り方
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1
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冷凍えのきをオリーブオイルで解凍するまで炒める。途中味付けで中華スープの素と、ライム塩胡椒を入れる。
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2
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火が通ったら、豆苗を加えて、しんなりしてきたら、すりごまとラー油をお好みで入れたら完成。
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コツ・ポイント
えのきは必ず冷凍に！旨味成分のグアニル酸が増えて美味しくなります。
このレシピの生い立ち
夏の暑さで頭が痛いな疲れてるなと思った時に作った、簡単料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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幸運のスパイス
