オレンジ風味のホイル焼き♪の画像

Description

レモンを買い忘れ…
変わりにオレンジを利用しました♪
とても爽やかな香り♪サッパリまろやかな味わい♪

材料

レシピID :630010 のトラウトサーモンを使用(魚介・野菜・なんでもOK)
1切れ
1/4株
1/2スライス・適量
バター
適量
◎塩・こしょう・酒
少々
●ホイルorクッキングシート
1枚
☆しょうゆ・ポン酢など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ●ホイルを敷き
    しめじをのせる。

  2. 2

    写真

    1の上に鮭をのせ、
    軽く◎塩・こしょう・酒を振る。

  3. 3

    写真

    2の鮭にバター
    スライスしたオレンジをのせる。

  4. 4

    写真

    ホイルの端を持ち
    折包み、フライパンに並べ入れる。

    *グリル焼きでもOKです。

  5. 5

    蓋をし弱火で15分~20分焼く。

  6. 6

    写真

    食べる際に オレンジをほぐし、お好みで、☆を1、2適かける。

コツ・ポイント

焼き上がり後、食べる直前まで 蓋をしたまま放置しておくと予熱で完全に火が通ります。

●今回くっつかないホイルを利用しました。
アルミホイルを利用する際は、1の工程で少量のバターなどを塗って下さい。

このレシピの生い立ち

定番のホイル焼き♪
あ!レモンが無い!!
オレンジがあったのでチャレンジしてみました所♪
とっても爽やかな味わい~似非フレンチやんっ(笑)
レシピID : 635950 公開日 : 08/08/31 更新日 : 08/08/31

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