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エビの殻をむいて、4等分に、にらを細かく切る
ボウルに卵を溶いて、ウェイパーとごま油を入れ、しっかり混ぜて、①を加えさらに混ぜる
玉子焼き機に油を敷き、中火にする。②をすべて流し込み形を整えたら、弱火にして中まで火を通したら、出来上がり。