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玉ねぎスライスの冷凍か、さらし玉ねぎ。冷凍はさらさないで冷凍してたべると甘い味です。
トマトは、丸ごと縦切りスライスします。
タコの薄切りをして盛り付けます。
白梅酢にわさびとみりんを溶かして付け添えます。