詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

万願寺唐辛子と豚肉の生姜焼き

万願寺唐辛子と豚肉の生姜焼きの画像

Description

生姜がピリときいて万願寺とよくあう。

材料 （4人分）

豚肉（肩肉など）
200g
万願寺唐辛子
10本
小麦粉（豚肉用）
小さじ1
しょう油（豚肉用）
小さじ1
炒め油
小さじ2
■ 合わせ調味料
しょう油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
オリゴ糖
小さじ2
生姜（チューブ）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    万願寺のへたと種をとり、食べやすく切る

  2. 2

    写真

    食べやすく切った豚肉に小麦粉としょう油を入れよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を作っておく

  4. 4

    写真

    中火で温めたフライパンに油を入れ、混ぜ合わせた豚肉を入れる

  5. 5

    写真

    ほぐしながら焼き色をつけ炒める。

  6. 6

    写真

    全体に焼き色がつけば万願寺唐辛子を投入する

  7. 7

    写真

    万願寺唐辛子が鮮やかになれば合わせ調味料を回し入れる

  8. 8

    写真

    調味料が無くなるまで大きく混ぜる

コツ・ポイント

小麦粉を使ってるので焦げやすい。

このレシピの生い立ち

豚肉のかさましになると思い使ってみました。
レシピID : 6360201 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月1日
写真
頑張る主婦Ns
夫のお弁当に。濃い味なのでご飯がめっちゃ進みます😆
#お弁当にも #野菜たっぷり #がっつりおかず
2020年9月21日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
美味しく頂きました(*^^๓)ツマミにもご飯にも良いね❢有難う♫
2020年8月9日
初れぽ
写真
ハムスターおいなり
生姜が合いますね(^^)とても美味しいです
#万願寺とうがらし #生姜焼き
つくれぽを書く

( )
ツンツン48
万願寺唐辛子と豚肉の生姜焼き
by ツンツン48