らるきいのウニボナーラパスタ再現レシピ
Description
お店が公開したレシピに、テレビで再現していた手順を合わせて覚書として書き直しました。意外にも簡単です。
momo6458
材料
（1人分）
60cc
20cc
2個分
バター
10g
板半分
野菜スープの粉末
4g
■
仕上げ用
塩胡椒、粉チーズ、パセリ
適量
作り方
コツ・ポイント
らるきいさんは聞かれたら普通にレシピを教えてくれるそうですが、一つだけ秘密の食材があり、番組で検証した専門家はそれが野菜スープだと結論づけてました。（あくまで番組内の結論）
ネット通販で売ってましたが今回は間に合わずブイヨンで代用しました。
ネット通販で売ってましたが今回は間に合わずブイヨンで代用しました。
このレシピの生い立ち
らるきいのウニボナーラが家で食べられるというテレビ番組を見て書き起こしました。ベシャメルソースはホワイトソースのことなので、ウニさえ買ってくれば家にある食材で作れますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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