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サッと洗ったなめこ、醤油(大さじ1)、酒(大さじ1/2)、みりん(大さじ1)、水(大さじ1)を鍋に入れて強火で加熱。
グツグツしてきたら火を弱め、時々鍋をゆすりながら2分ほど加熱。
なめこに火が通ったら器に取り、あら熱を取る。この際に味が染み込みます。冷蔵庫で冷やしても◎
味見をして味が薄いようであれば、醤油や麺つゆを、足してください。
あら熱が取れ味が染みたなめこに、(味見大根おろし(お好みで酢を加える)をたっぷりトッピングして完成。
大根おろしたっぷり、とっても美味しそう！幸せになって頂けて私もhappyです(≧∀≦)
幸せになって頂けて私も幸せです〜(#^.^#) 作ってくださりありがとうございます！
さっぱり頂けますよね(*^^*)作ってくださり嬉しいです！
くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ
