菜花のおひたし(透析食)の画像

Description

栄養量
エネルギー:17kcal
蛋白質:1.5g
カリウム:124mg
リン:53mg
塩分相当量:0.3g

材料 (1人分)

30g
鰹だし
7.5g(大1/2)
みりん
2.5g(小1/2)
しょうゆ
1.5g(小1/4)
からし
2g(小1/3弱)

作り方

  1. 1

    菜花は一口大に切り、茹でこぼす

  2. 2

    調味料を合わせ、1のなばなを浸し、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

からしをしっかりきかせています。辛さはお好みで加減してくださいね☆

このレシピの生い立ち

菜花を購入できる時期は限られますが、簡単にできる一品です。
レシピID : 6362683 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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