レンチンで簡単!ピーマンおかか和え♪

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Description

レンチンで簡単にピーマンのおかか和えができます♪味付けはきんぴらの時と同じでしっかり味付けです!水分を軽く取り除くと◎

材料 (2人分)

2個ほど(80g)
●醤油
小さじ1/2
●酒
小さじ1/2
●みりん
小さじ1/2
●本だし
小さじ1/4
●ごま油
小さじ1
大さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種を取り除いて、縦半分に切ってから繊維を断ち切るように横の千切りにします。レンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    写真

    下の方に水分が出てるので捨てます。●印を加えて混ぜて、レンジに30秒かけます。

  3. 3

    写真

    仕上げに鰹節を加えて混ぜます。完成です!作ってる時のお皿でそのままだしてもいいですよ!

コツ・ポイント

水分が出たら軽くとると、味が薄まらず美味しくなりますよ。

このレシピの生い立ち

あと1品欲しいけど、簡単に作りたい時にとてもいいです!レンチンでできるってだけで心が楽になりますね(笑)
最初に自然に出た水分を捨てるだけで、美味しさアップします!
レシピID : 6363127 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

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