絶品☆なすの揚げ浸し
Description
なす、油、麺つゆで超簡単！
ひと手間かけて絶品おかず☆
ひと手間かけて絶品おかず☆
クックS4UBWR☆
作り方
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1
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なすのヘタを取り、縦に半分にする。
斜めに切り込み（隠し包丁）をいれる。
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2
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さらに横に半分に切って、1本のナスを4等分にする。
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3
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フライパンに揚げ油を入れる。
なすが半分くらい浸かればOK
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4
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揚げ終わったら皿に移し、麺つゆをかける。
お好みで生姜や小口ネギを散らす。
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コツ・ポイント
切り込みは大雑把にではなく、丁寧に入れた方が美味しいです！
フライパンの方がいっぺんにたくさんあげられます^^
フライパンの方がいっぺんにたくさんあげられます^^
このレシピの生い立ち
レンチンで時短のやり方もあるけれど、やはり手をかけると美味しいです！時間のあるときはオススメですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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