カッテージチーズで「きな粉クリーム」

カッテージチーズは裏ごしタイプを使っていますが、そうでないものでも、少々時間が必要かかるかもですが、作れます。
電子レンジで加熱して、柔らかくする事もできますが、分離し安いので、注意が必要です。

きな粉＋バターのクリームはもちろん美味しいですが、カロリーが気になるので、バターの代わりにカッテージチーズ（裏ごしタイプの方が混ぜやすいです）とハチミツで作ってみました。