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かぼちゃは一口大に切りレンジで2分チンします
ボールに入れ小麦粉をまぶします
バッター液をからめます
パン粉を別のボールに準備。そこにかぼちゃ投入!ボールを回しながらパン粉を付けてきます。
後は揚げてきます。弱中火ですかね、少しゆっくりめに色つくくらい。
箸でもって揚がった振動があると最高です。