サルサソース
コープこうべ
作り方
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1
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トマト・たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。
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2
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（1）にレモン汁・塩・お好みでタバスコを混ぜ、30分以上おいてなじませる。
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3
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※冷蔵庫で4～5日間保存できます
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4
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毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
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コツ・ポイント
メキシコ料理でよく使われるサルサソースは、トルティーヤチップスや肉・魚に添えて食べられます。香菜（シャンツァイ）を加えると本格的な味になります。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
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