マシュマロと丸ボーロを使ったティラミス
作り方
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1
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型にラップを敷く。
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2
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水に溶かしたインスタントコーヒーに丸ボーロを浸す。
型に敷き詰める。
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3
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マシュマロに水をかけ、電子レンジ600wで、1分かける。
よく混ぜ、溶かす。
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4
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常温に戻したクリームチーズをよく混ぜる。
ホイップクリームを2~3回に分け入れ、よく混ぜる。
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5
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溶かしたマシュマロを加え、よく混ぜ、型に流し入れる。
冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。
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6
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型から外し、表面にココアを茶漉しで振るいながらかける。
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コツ・ポイント
丸ボーロはすぐに水分を吸い上げるので、皿に並べて、コーヒー液を均等にかけるといいです。
丸ボーロを敷き詰める時は千切りながら埋めていくといいです。
丸ボーロを敷き詰める時は千切りながら埋めていくといいです。
このレシピの生い立ち
簡単に大好きなティラミスを作りたかったので。