暑い夏！ポッカレモンでカジキのマリネ

野菜はお好みのもので大丈夫です。

スライサーなどでできるだけ薄く切ります。

カジキマグロは、オーブントースターやグリルで、焦げない程度に焼きます。

ポッカレモン・はちみつ・オリーブオイルを加えて、ざっと混ぜます。

冷蔵庫に入れて冷えた頃が食べごろです。