ぷりぷりコリコリ激うまがっつり鶏ハラミ

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Description

鶏ハラミはせせりに似ているようでせせりほど脂っぽくもなく、ぷりぷりコリコリで、

せせりと同じくらい激うまです。

材料 (2人分)

300g
1束
にんにく(なくてもいいです)
1片~
焼肉のたれ
大さじ3
適量
オリーブオイル又はサラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    焼肉のたれと塩を別皿に入れる。

    ニラは3cmに切る。

    にんにくは細く切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を入れて、中火で熱し、鶏ハラミを入れて、両面こんがり焼く。

  3. 3

    写真

    ニラとにんにくを加えて、にんにくが焼けるまで炒める。

  4. 4

    写真

    大きなお皿に盛り付け、①の焼肉のたれと塩を添える

コツ・ポイント

にんにくが苦手な方は省いても十分美味しいです。

焼肉のたれを入れて炒めても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

鶏ハラミははじめて食べました。
レシピID : 6365473 公開日 : 20/07/23 更新日 : 20/07/23

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