夏のかぼちゃの煮物の画像

Description

梅干しでさっぱりした煮物になります。

材料

梅干し
1~2個
1/4個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水180mlと梅干しを入れる

  2. 2

    かぼちゃをゴロゴロと切って鍋に並べたら砂糖を振って火にかける

  3. 3

    沸騰したら中火にして醤油も入れて、落とし蓋で5分ほど煮込む

  4. 4

    最後に落とし蓋を外してみりんを入れて一煮立ちしたら完成

コツ・ポイント

夏の煮物は心配だけど梅干しと一緒になるとだいぶ傷みにくいです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです
レシピID : 6365672 公開日 : 20/07/23 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
初れぽ
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プクプクちゃん☆
夏に煮物はちょっと人気がなかったのですがこれは家族に好評でした 美味しかったです!