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鍋に水180mlと梅干しを入れる
かぼちゃをゴロゴロと切って鍋に並べたら砂糖を振って火にかける
沸騰したら中火にして醤油も入れて、落とし蓋で5分ほど煮込む
最後に落とし蓋を外してみりんを入れて一煮立ちしたら完成