ささみフライ

ささみはスジを取り、ラップをして綿棒で叩いて伸ばす。

ささみに大葉、チーズを乗せ、チーズがはみ出ないように手前から巻く。

小麦粉、卵、パン粉を付け、170〜180度で揚げる。