ホタテとキャベツのオイスターサラダ★
ちゃんりん♪
作り方
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1
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キャベツは１センチ幅くらいの少し太めの千切りにします♪
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2
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沸騰したお湯に一つまみの塩を入れてキャベツを軽く茹でます♪約１０秒くらい★お湯から出したらザルに上げて水気を絞ります♪
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3
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次に沸騰したお湯でホタテに火が通るまで茹でます♪缶詰の場合は缶から取り出して汁気を切っておきます♪
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4
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茹でたホタテは冷ましてから手で裂きキャベツと一緒にボールに入れます♪
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5
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ボールに残りの調味料を入れてよく混ぜたら冷蔵庫で冷やします♪
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6
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器に盛って小ネギをパラパラっとかけたら完成！！(*^^)v
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コツ・ポイント
特にコツやポイントもないくらい簡単なレシピです★味付けの時にやや濃くてもキャベツから水気が出てくるので大丈夫です(*^^)v
このレシピの生い立ち
ホタテの貝柱をたくさんいただいたので・・・❤
ちゃんりん♪
