防災レシピ いわし缶のカレーピラフ
作り方
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1
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玉ねぎ、パプリカは角切り、小松菜は1.5cm長さに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを流し、玉ねぎとパプリカを中火で炒める。
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3
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しんなりしたら小松菜を加えて炒め、カレー粉といわし缶を汁ごと加えて1分ほどぐつぐつとなじませる。
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4
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ごはんを加えて全体を絡める。
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コツ・ポイント
災害時だけでなく、休日ランチなど
普段から使えるレシピです!
普段から使えるレシピです!
このレシピの生い立ち
きしわだ親子防災部の「きしわだ親子防災部ノート」に協力いただいた管理栄養士辻井侑里子さんのレシピです。
詳しくはこちら
http://cococolorkit.net/chikikosodate/oyakobousai/
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