きゅうりとキクラゲの和え物
作り方
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1
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きくらげを水に10分つけて戻す。
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2
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きくらげの石づきを探す。裏面の縮んでかたくなっている部分があれば、その周囲をハサミで切る。
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3
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きゅうりは両端を切り落とし、すりこぎなどでたたいてつぶし、食べやすい大きさにちぎる。
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4
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きくらげときゅうりを混ぜる。
酢、醤油、ラー油、砂糖を混ぜてきゅうりにかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キクラゲの簡単料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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