豚肉・ナス・ピーマンの味噌炒め

Ａ.の調味料を事前に合わせておきます。（味噌がダマにならないために）

豚肉、茄子、ピーマンは大きめのひと口くらいに切ります。

フライパンに油少々入れて、はじめに軽く豚肉を炒めます。

ピーマンも色づいてきた頃、A.の調味料を加え3分程煮詰めます。