トマトときゅうりの塩だれサラダ
スナズリ
作り方
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1
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キュウリを乱切り、プチトマトを半分に切る
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2
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☆を全部混ぜ、最後に胡麻油をよ～く混ぜ合わせ、塩だれを作る。
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3
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①の野菜に、②の塩だれを半量くらいスプーンで、器の底からすくってかけ、あえたらできあがり。
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コツ・ポイント
塩だれを作るときは、よ～く混ぜてください。野菜の水分に合わせ、少し塩強めです。
塩だれは作りやすい分量でつくってます。今回は、半量くらい使います。
残りはお肉の炒めものにもどうぞ。
塩だれは作りやすい分量でつくってます。今回は、半量くらい使います。
残りはお肉の炒めものにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
作った塩だれが余ったので、キュウリや家庭菜園のプチトマト(キズや皮が固くなったものも)にかけてみたら、食べやすくなりました。
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スナズリ
