超簡単!野菜たっぷり、うま辛もつ鍋♪
Description
野菜を切って煮込むだけ!!
こんなに簡単で美味しいなんて・・・ほんとに信じられないよぉ☆彡
こんなに簡単で美味しいなんて・・・ほんとに信じられないよぉ☆彡
材料
(18㌢鍋 2~3人前)
200~300g
A 白菜やキャベツ
鍋に山盛り入るだけ
中1本
中1玉
焼肉のタレ
100ccくらい
1袋
B にらorねぎ
1束
適量
唐辛子
(お好みで)
にんにく
(お好みで)
作り方
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1
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Aの野菜たちと、ニラを適当に切っておく。
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2
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鍋いっぱいに、Aを入れてホルモンをのせる。上から焼肉のタレをかけ、中火で蓋をしておく。
注)水気は入れない!
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3
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数分後・・・こんなに水分が!いっぱいだった量も、鍋半分までになりました。
注)煮込みすぎると野菜がとけて無くなるよ。
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4
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←3 に Bをのせて火を強め、混ぜ混ぜ・・・
子供も食べる時は、キムチは後で入れても可。
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5
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出来上がり(^。^)
お好みで唐辛子をふって辛さは調整可!
鍋ごと食卓へ☆彡
取り分けてどうぞ♪
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6
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仕上げに、少し水でタレを薄めて麺を入れても美味しぃ~よ♪
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コツ・ポイント
材料は全部無くてもアレンジOK!鳥肉や豚肉でも良いし、センマイやミノを入れても美味しいよ。
写真は、牛小腸で白菜なしです。ホルモンの脂が気になる方は、さっとボイルしておくと良いかも(^.^)
写真は、牛小腸で白菜なしです。ホルモンの脂が気になる方は、さっとボイルしておくと良いかも(^.^)
このレシピの生い立ち
父の手料理で食べて、美味しかったので・・・思わずレシピをメモってしまいました。