紫蘇ジュース
Description
しそジュース
Nunnally10
作り方
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1
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大きい鍋に水を入れて、赤紫蘇の葉を入れます。
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2
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私は中火で箸で混ぜながら煮出します。
赤紫蘇が緑色になるのが目安！
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3
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ザルに汁と葉をわけます。捨ててはいけませんよ。注意※️しぼりとると苦味が出ます。
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4
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鍋に煮出した赤紫蘇の汁が完成！
この後の味は好みで。
全部に味付けなら鍋ごと、飲みたい分だけならコップに味付け。
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5
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今回は飲みたい分だけに味付け。
※煮出し汁の原液なので飲みやすく、レモン汁を数滴
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6
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黒赤色がキレイな赤色に♪ちょっと甘みが欲しかったので砂糖を小さじ１。ホットドリンクも美味しいです。
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コツ・ポイント
しぼりとると苦味が出ます。煮出し汁の原液。
200gと1500ccに決めてましたが気持ち多めの量にしてみました。薄かったら、また飲む前に薄めてくださいね。
200gと1500ccに決めてましたが気持ち多めの量にしてみました。薄かったら、また飲む前に薄めてくださいね。
このレシピの生い立ち
目で楽しむ♪味で楽しむ♪朝には目がスッキリ！寝る前にホットドリンクで！TVで紹介されてたのを少し簡単に説明にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Nunnally10
