泡消しの裏技あり!生クリームミルクプリン

泡消しの裏技あり!生クリームミルクプリンの画像

Description

プリンの表面はなめらかにしたいですよね。なんと!泡は泡立て器で消せるんです!

材料 (4人分)

300cc
砂糖
大さじ6
小さい泡立て器
1本

作り方

  1. 1

    小鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、かき混ぜながら弱火で温める。

  2. 2

    人肌くらいになったら、粉ゼラチンを振り入れ、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜながら温める。

  3. 3

    カップに注ぎ、裏技で表面の泡を消す

  4. 4

    写真

    裏技→小さい泡立て器で表面の泡をそーっとカップのふちに追い込み、そのままカップの内側に泡立て器を沿わせてクルクル回す。

  5. 5

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    15秒ほどクルクルしたら、あら不思議!泡が消えていきます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

生クリームと牛乳の割合は変わってもOK。
小さいステンレスの泡立て器は百均で買えますよ。
裏技やってみてね!

このレシピの生い立ち

生クリーム消費のために作りました。たまたま泡立て器でクルクルしてたら泡が消えちゃったので、誰かに教えたくて〜(笑)
レシピID : 6368280 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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SALA。
簡単に美味しく出来て大好きなレシピです☆ちょっと美味しい牛乳で作ったらより美味しいプリンになりましたฅ(*´꒳`*ฅ感謝感謝♡

いつもつくれぽ投稿ありがとうございます(#^.^#)

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SALA。
めっちゃ美味しいミルクプリンです⭐︎今回は牛乳多目で柔らかく作りました。もちろん大好評でした!ありがとうございます!
初れぽ
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SALA。
気泡がほぼゼロの美味しいミルクプリンができました🍮とても簡単に作れて家族みんなに大好評でした😸ありがとうございました🍓