パエリヤ

・アサリの塩抜き
・玉ねぎとパプリカを荒みじん切り
・シーフードミックスを自然解凍

フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎ→パプリカを炒める

しんなりしたらシーフードミックス(汁ごと)とアサリを入れて、白ワインをぐるっと一周させてフタをして蒸す。およそ8分程度。

フライパンにご飯を入れて、サフラン、ブイヨンを入れて味付けをしていく。