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レトルトでHBで!簡単カレーパン

レトルトでHBで!簡単カレーパンの画像

Description

サッとトロトロ。揚げたてが最高です！

材料 （５、６人分）

レトルトカレー
２パック
強力粉
３００g
イースト
５g
砂糖
３０g
塩
５g
卵
１個
牛乳
１６０ml
無塩バター（有塩でも可）
４０g
揚げ油、溶き卵、パン粉
適量

作り方

  1. 1

    計量した材料をホームベーカリーに投入してください、レトルトカレーは予め凍らせておくと包む時に楽です

  2. 2

    メニューはパン生地でスタートして下さい

  3. 3

    生地が出来上がったら打ち粉をしてスキッパーなどで１２等分にして下さい、１個50g位だと思います

  4. 4

    成型して濡れふきんなどを被せて
    ベンチタイム１５分

  5. 5

    取り出して１３～１５cm程度の円形に均等に伸ばし40g程度包んで下さい

  6. 6

    具が漏れ無いように包んだら霧吹きをして４０℃で４０分二次発酵して下さい

  7. 7

    溶き卵、パン粉を付け170℃できつね色になるまで揚げてください

コツ・ポイント

揚げる時に破裂しそうであればサッと揚げた後オーブンで色目を付けると上手に出来ます

このレシピの生い立ち

レトルトカレーがあったので作ってみました
レシピID : 6368954 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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パム天
レトルトでHBで!簡単カレーパン
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