ネギ塩ゴーヤ
sakamiki
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切りタネを取り除く。
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2
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薄く切り塩を振る。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒める。
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4
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水洗いしたゴーヤとスライスしたネギを入れる。
（ネギがないので今回は玉ねぎを使用）
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5
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全体に火が通ったら味付けをする。
すりおろしニンニク、塩、レモン汁、ごま油を入れ炒めるたら完成。
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コツ・ポイント
レモンを効かせてすっきり味！
このレシピの生い立ち
家で採れたゴーヤを美味しく食べられるメニューを考えました。
豚ネギ塩にゴーヤを入れてレモンでさっぱりいただけます。
豚ネギ塩にゴーヤを入れてレモンでさっぱりいただけます。
