シンプルクッキーの画像

Description

混ぜて丸めて焼く♫ 強力粉を使用したザクザク食感。ジンジャー・クローブ・シナモンの香りで美味しい♡

材料 (23個)

★グラニュー糖
100g
1個
★ジンジャー
少々
★クローブ
2振り
★シナモン
少々

作り方

  1. 1

    【下準備】無塩バターは湯煎で溶かしておく

  2. 2

    ボウルに(★)を上から順に入れ混ぜ、ひとまとめの生地にする(強力粉から泡立て器をヘラに持ち替え混ぜると楽)

  3. 3

    生地を千切って丸め平らに潰す

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる

  5. 5

    オーブンで焼く(予熱:170℃/5分) (焼き:170℃/20分)

コツ・ポイント

♫焼き時間はオーブンにより調節
♫生地は手にくっつかず、ポロポロにならない硬さが目安。強力粉を200gから様子を見つつ足していく

このレシピの生い立ち

Alkuperäinen 2020.7.25 ご飯が炊けるのを待っている間に冷蔵庫に残っていた無塩バターと強力粉でクッキー作り♫
レシピID : 6369836 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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