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Description

糖質
小麦粉30g で およそ25g
おからパウダー40gで、およそ3g
卵 1個ほぼ0g
衣全量で 28gです

材料 (4人分)

1個
30g
氷と水合わせて200cc
 
 

作り方

  1. 1

    卵を割りよく混ぜる

  2. 2

    氷水200CCを加え混ぜる

  3. 3

    小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる

  4. 4

    衣は薄く付けてあげてね(ボールの縁でこそぎ落とすくらいでもOK)

  5. 5

    天ぷらというよりはフリッターぽいかも。でもサクサクで美味しい!

コツ・ポイント

おからパウダーか水分を吸います。
もっちり重くなってきたら、水を50C Cづつ足してもOKです。
ゴーヤの天ぷらにしましたが、
3本作ってもまだ余っていました。

このレシピの生い立ち

糖質をなるべく減らしたいけどサクサク感もほしくて、、
レシピID : 6370078 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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