低糖質天ぷら〜おからパウダー
作り方
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1
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卵を割りよく混ぜる
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2
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氷水200CCを加え混ぜる
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3
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小麦粉、おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
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4
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衣は薄く付けてあげてね(ボールの縁でこそぎ落とすくらいでもOK)
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5
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天ぷらというよりはフリッターぽいかも。でもサクサクで美味しい!
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コツ・ポイント
おからパウダーか水分を吸います。
もっちり重くなってきたら、水を50C Cづつ足してもOKです。
ゴーヤの天ぷらにしましたが、
3本作ってもまだ余っていました。
もっちり重くなってきたら、水を50C Cづつ足してもOKです。
ゴーヤの天ぷらにしましたが、
3本作ってもまだ余っていました。
このレシピの生い立ち
糖質をなるべく減らしたいけどサクサク感もほしくて、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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