キノコのバター炒め＆半熟玉子焼きのサラダ
Description
キノコをバターで炒めた後、溶き卵を混ぜあわせてしあげます。
BistroMiti
作り方
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1
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■サラダ
○野菜を水洗いし、水気をきる。
○器に盛る。
○油、レモン汁、塩、胡椒をかける（ドレッシングの素）。
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2
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■オムレツ
●キノコを一口大に切り分ける。
●フライパンにバターを入れ、温める。
●キノコ、白ワインを入れ、炒める。
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3
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●溶き卵、白だしを加える。
●混ぜあわせて半熟にする。
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4
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○サラダの上にオムレツをのせる。
○パセリをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
○サラダにドレッシングの素材を加え、味が薄くならないようにしています。
○サラダにドレッシングの素材を加え、味が薄くならないようにしています。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
