バター&小麦不使用☆ 米粉豆腐ブラウニー

バター&小麦不使用☆ 米粉豆腐ブラウニー

Description

グルテンフリーで
バター不使用ヘルシーブラウニー!!
しっとりもちっと濃厚で美味しいです♪(*^^)
とっても簡単☆

材料 (バット1個分)

絹豆腐
150g
砂糖☆
45g
大さじ1
ラム酒☆
大さじ1と1/2
塩☆
ひとつまみ
50g
ココアパウダー
25g
75g
シナモンパウダー
小さじ1
くるみ(炒る)
適用

作り方

1

ボウルに豆腐を入れて、泡立て器で滑らかになるまでしっかり混ぜます。(豆腐の粒が見えなくなるくらいが◎)

2

①に☆を加えて、よく混ぜます。

3

油を少しずつ加えて、乳化させます。

4

ココアパウダー、アーモンドプードル、米粉の順に入れて、その都度よく混ぜます。シナモンも加えて混ぜます。

5

ラップをして、冷蔵庫で10分寝かします。

6

軽く混ぜ、ベーキングパウダーを入れ1分程良く混ぜます。

7

オーブンシートを敷いたバット型に流し入れ、170度に温めたオーブンで10分、160度に温度を下げて約20分焼きます。

8

冷蔵庫で1晩ほど冷やして完成です♪

コツ・ポイント

豆腐は良くかき混ぜて滑らかにすると豆腐感がなくなります!

このレシピの生い立ち

本で見たレシピをアレンジしました!
レシピID : 6370981 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/10

First tsukurepo mark
写真

アーモンド粉をきな粉で代用☆しっとり♡ラム酒入り◎美味しいです♪

umi☆neco