つるむらさきとキュウリと納豆の和え物

つるむるさきを、塩少々入れた熱湯で1分以内茹でる。茹で上がったものを水で冷やし、手で絞る。食べやすい大きさに切る。ら

きゅうりの皮をピューラーで剥く。サイコロ型に切る。

納豆のタレをかけて粘りが出るよう混ぜる。1,2が入ってるボウルに追加。ざっくり混ぜる。

器に盛り付ける。好みでワサビを。

※※追記※※ つるむらさきの代わりにほうれん草や大葉、オクラでも良いと思います。