栗がおすわり☆スクエアクッキーの画像

Description

バター・卵・砂糖不使用♪控えめな甘みと素朴な食感のクッキーに、むき栗がちょこんとお座りしています

材料 (16個分)

70g
ひとつまみ
はちみつ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
焼きむき栗
8粒

作り方

  1. 1

    写真

    焼きむき栗は、それぞれ1個を半分に切る。
    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

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    ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    サラダ油とはちみつを加え、ヘラで混ぜ合わせてひとつにまとめる。

  4. 4

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    ラップに包んで、1cm厚さの正方形(大体)にまとめる。

  5. 5

    写真

    ラップを外し、16等分に切る。

  6. 6

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    上に1個ずつ1をのせ、軽く押し込む。

  7. 7

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    オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで14~15分程焼く。

  8. 8

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    焼き上がったら、ケーキクーラーなどにとって冷ます。

コツ・ポイント

手順3の段階では、まだ生地が多少ポロポロしていても、手順4で、ラップの上から手で押しながらひとつにまとめればOKです。
ご使用のオーブンにより、加熱時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

身近な材料で手軽に作れる、秋らしいクッキーを考えてみました。
レシピID : 637168 公開日 : 08/09/02 更新日 : 08/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ねこのじょん
ちょっと、焦げてしまいましたが、美味しくできました。甘ぐり仕様だったので、硬くなるかと思いましたが、大丈夫でした。
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パグカップ
渋皮煮1/4です♪甘めでした!洗い物少なくて嬉しい!リピします♪
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marere
丸く抜いてモンブランの土台にしました♪

美しいモンブランに見惚れました♡素敵なレポ有難うございます♪

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arichi33
秋のおもてなしにぴったりでした!美味しくて可愛くて大満足です❤

なんて綺麗な焼き上がり!おもてなし用に光栄です☆素敵レポ感謝