クリスマスに！ローストビーフ♡
Description
記念日にぴったりの美味しいローストビーフです！
簡単に放置しておくだけなのに、映える一品になること間違いなし♡
簡単に放置しておくだけなのに、映える一品になること間違いなし♡
りゃーまま
材料
（2人分）
牛ランプ
350〜400g
塩胡椒
各少々
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☆ソースの材料
醤油
50cc
みりん
25cc
酒
25cc
作り方
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1
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お肉に塩胡椒を両面にかけて、簡単に揉み込む。
大きめの鍋にお湯を沸かしておく。
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2
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フライパンに油をしき、強火でお肉の表面に焼き目をつける。
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3
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お肉をラップで2重に包み、さらにポリ袋も2重にする。
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4
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沸騰したお湯に3分。
3分経ったら、火を止めて蓋をして20分放置する。
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5
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鍋から取り出して、冷めるまで置いておく。
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6
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好みの厚さに切って、盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
お肉が浮かんでしまうのを防ぐために耐熱のお皿を一緒に入れておくと、全体に火が通ります！
ソースはお肉を焼いたフライパンで軽く温める程度で大丈夫です！
ソースはお肉を焼いたフライパンで軽く温める程度で大丈夫です！
このレシピの生い立ち
結婚記念日にローストビーフを作ってみたくて♡
(
)
りゃーまま
