普通のわらび餅 わらび餅粉を使いました。

普通のわらび餅 わらび餅粉を使いました。

Description

懐かしい味、20分ぐらいで作って食べれます。

材料 (2人分(大きめで10個ぐらい))

わらび餅粉
50g
お砂糖
大さじ1
お水
220cc
きな粉
大さじ1
お塩
ひとつまみ
お砂糖
大さじ1/2

作り方

1

わらび餅粉は、お水、お砂糖をよく混ぜ合わせて、木べらで混ぜながら火にかける。はじめは強火

2

白濁色の液が、半透明になりかけたら弱火にする。常に木べらで混ぜる。全体が半透明になったら、火を止める。

3

氷水を用意して、氷水で冷やしたスプーンで丸くすくって、氷水に落とす。それを繰り返す。

4

冷えたら網などですくって水気を落とし、お皿に盛る。

5

きな粉にお砂糖、ひとつまみのお塩を混ぜ合わせたものをかけていただきます。

コツ・ポイント

わらび餅は、冷蔵庫で冷やさないこと。白濁してきます。お水の量で硬さが決まります。お好みで。

このレシピの生い立ち

わらび餅粉が売っていたので、レシピは、袋記載のものをアレンジ。1袋200グラム入りですので、4回作れます。
レシピID : 6372425 公開日 : 20/07/27 更新日 : 20/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

21/02/14

写真

スーパーで買うよりおいしーい!

クック0RO5FM☆

20/09/06

First tsukurepo mark
写真

初のわらび餅!簡単に出来ました。冷やしておやつに美味しかったです

クックRGHNT9☆