✿❀肉不使用根菜の甘さ香る旨味カレー❀✿
作り方
コツ・ポイント
じっくり煮込み続けていく。野菜の甘さを活かす。ペーストやジャムは煮溶かしながら混ぜ合わせていく。カレー粉は一度火を停めて余熱で煮溶かしゆっくり撹拌する。
このレシピの生い立ち
余った粉砕野菜も無駄にする事なくフル活用のアレンジレシピです。ジャムの代わりに、刻みキウイやオレンジペーストもオススメです。白米や雑穀米と装って美味しく頂いて下さいね。かぼちゃと人参、玉ねぎの甘みが口いっぱいに拡がります。
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