ご飯のおかずになるスパイシーポテサラ

じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切りラップを巻いてレンチンします。
600wで３分。ひっくり返して３分。

にんじんは薄切りにして、ラップを巻いてレンチン２分。
レンジから取り出す時はかなり熱いので要注意です。

きゅうりは薄切りにして塩をふってしばらく置いたら、さっと水洗いして絞っておきます。

ここで登場！
ジャーマンポテトの素！
じゃがいもが熱いうちに小袋１つ〜２つを入れまぜます。
馴染むまでしばらく放置。

ゆで卵を崩して入れ、お好みの量のマヨネーズで整えてください。
シーズニングで味はしっかりついてるので塩胡椒はいりません。