厚揚げの照り焼き
作り方
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1
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厚揚げをお好みの大きさに切り、片栗粉をしっかりまぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、厚揚げを全面こんがり焼く。
途中油が足らなければ足す!
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3
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余分な油を拭き取り、★を加えすぐ火を止め、よく絡める。
お好みでごまを振るう。
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コツ・ポイント
根気よくこんがり焼くことがポイント!!
タレはよーく絡めること!
タレはよーく絡めること!
このレシピの生い立ち
色々な照り焼き料理大好きで今回は厚揚げver.で作ってみました。