バジルが薫る♪カレー風味のアリゴサンド★

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Description

アリゴのアレンジレシピ☆バジルとカレー粉、レーズンを入れたインディアンポテト風味のアリゴサンド❤︎

材料 (2人分〜)

食パン6枚切り
6枚
バジル
5枚くらい
5〜6本
カレー粉
大さじ1
ガラムマサラ
少々
塩粗挽き胡椒
少々
A
50g
30ml
白ワイン
大さじ1
飾り
バジルの葉、花
適量
バター

作り方

  1. 1

    じゃがいもをラップでくるみ、600w2分。裏返して、600w2分づつ。皮をむき、袋に入れて、こん棒で叩く。

  2. 2

    写真

    ソーセージを5㎜幅に切ってフライパンでカリカリに焼く。

  3. 3

    鍋に A を入れ、チーズを溶かしながら、一煮立ちさせる。

  4. 4

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    ③ に じゃがいも、ソーセージ、バジル、カレー粉、レーズンを入れて練り上げる。どろっと感がなければチーズを足して。

  5. 5

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    パンの耳を取り、こん棒で伸ばし、片側に具をのせ、半分に折り、周りをフォークでとめる。

  6. 6

    写真

    フライパンにバターをしき、両面を焼く。

  7. 7

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    お皿に盛り付けて完成ー☆

  8. 8

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    アリゴが残ったら、バケットにのせたり、そのまま、お召し上がり下さい!

コツ・ポイント

カレー粉の量や、ガラムマサラは、お好みで調整して下さい*
パンが乾燥すると、口が開きますのですぐに焼きましょう!
冷めても美味しくいただけますが、アリゴがあったかいとより美味しくいただけます❤︎

このレシピの生い立ち

cookpad live☆喫茶今井☆今井翼くんのまかないめしアレンジバージョンです!別名 ツバサンド❤︎アリゴにバジル、カレー粉、レーズンを入れたホットサンドになっています!おやつ、ランチに是非♪お試しください*(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎♪〜
レシピID : 6374087 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/29

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