賄い！ゴーヤーちゃんぷるビビンバ丼
サクライケータ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、②を1分ほどボイルし、冷水で冷まし、水気を取り胡麻油、塩で味付けする
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2
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鍋を加熱し、卵をスクランブル状にする
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3
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豚バラ、ゴーヤーをよく炒める。
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4
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卵を合わせて、塩胡椒、そばつゆで味付けしておく。
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5
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①をよく混ぜる
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6
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①とご飯、白ごま、戻しわかめをよく混ぜ込む
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7
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丼に混ぜご飯、もやしナムル、ゴーヤーちゃんぷるを盛り付け、半熟玉子、刻み海苔を乗せて完成！
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コツ・ポイント
お好みで余ったタレを付けたり、辛みを足してください！
このレシピの生い立ち
ゴーヤーが苦手でも甘味噌と絡めて食べることで美味しく食べられます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サクライケータ
