クラフトコーラ(無添加手作りコーラ)

レモンを絞っておく。カルダモンは半分に割る。絞った後の皮とその他の材料を鍋にいれて沸騰したら蓋おして火を止めて置いとく

常温まで下がったら絞っておいたレモン汁を加えてザルで濾して原液の完成。
原液3:炭酸水7ぐらいで割っていただきます。

色をもっと黒くしたい方はカラメルを作って混ぜて下さい。