ピリ辛☆青唐辛子のだし巻き卵
作り方
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1
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卵をときほぐし、水・白だし・砂糖を加えて混ぜ合わせる。
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2
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青唐辛子は半分に切って種をとり、5mm程度の幅に切る。
(青唐辛子は写真のサイズのものを2本使いました。)
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3
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卵焼き用のフライパンにごま油を熱し、
中火くらいで3回に分けて巻いていく。
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4
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お好みの大きさに切って出来上がり☆
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コツ・ポイント
青唐辛子は5cm程度の小さいものなら2本、
大きいものなら1本くらいが目安です。
卵(M)のときは水を大さじ2にして下さい。
大きいものなら1本くらいが目安です。
卵(M)のときは水を大さじ2にして下さい。
このレシピの生い立ち
辛い物が好きなので、だし巻きに青唐辛子を入れてみたらとってもおいしかったので♪