✿いんげんのマヨたまご✿の画像

Description

栄養素の沢山ある緑黄色野菜のいんげんを使用したレシピ簡単で早く出来ますよ♡

材料

150g
2個
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ2
★塩こしょう
少々
塩(茹でる用)
お好みの量
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんを塩を入れて茹でる。ざるに上げて冷ましたら3㎝位に切る。

  2. 2

    写真

    たまごを割りほぐしフライパンに油を入れスクランブルエッグを作る(半熟状になったら火からおろし余熱で火を通しお皿に移す)

  3. 3

    写真

    ①と②の粗熱が取れたらボウルに入れ★を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

スクランブルエッグを作る時、たまごに火を通しすぎないこと。固まる手前位がいいです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でいんげんが沢山収穫出来るので色々工夫しています。
レシピID : 6375020 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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@迷子@
あと一品ほしいときに簡単に作れて美味しかったです!
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か~ぽ☆
味付け簡単、冷凍いんげんでさらに楽チン♪色合いキレイでふんわり卵にマヨネーズが円やか美味しいです!いんげんしゃきしゃきでした☆
初れぽ
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chou*
材料が余ってたので半量で♪タルタル作って和えるより簡単だし美味♡