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＊＊簡単！パイナップルゼリー＊＊

＊＊簡単！パイナップルゼリー＊＊の画像

Description

順に混ぜて冷やし固めるだけ♪勝手に2層にわかれるタイプのゼリーです。

作り方

  1. 1

    写真

    パイナップルをみじん切りにする。
    鍋に☆を合わせ沸騰直前まで温め火を消す。ゼラチンを入れて混ぜ溶かす。

  2. 2

    写真

    ヨーグルトと生クリームを混ぜる。
    氷水に当て混ぜながら粗熱を取り、容器に注ぎ入れる。
    冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    写真

    冷やしている間に2層に分かれてきます。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

生のパイナップルだと固まらないことがあるので、缶詰と市販のジュースを使います。
ゼラチンは直接ふり入れて使えるタイプのものを使っています。そうでない場合は少量の水でふやかして使って下さい。沸騰させると固まりにくくなるので火を止めて入れます。

このレシピの生い立ち

夏のおやつにパイナップル系のお菓子を食べたくて作りました。
上のふんわりした生クリーム層にも優しいパイナップルの味と香りがちゃんとあって、下の層のザクザクパイナップルと美味しいハーモニーを奏でます♪
レシピID : 6375102 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29

このレシピの作者

Keiboubou
Keiboubou
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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＊＊簡単！パイナップルゼリー＊＊
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